Bienestar y vitalidad

PAN CASERO 100% INTEGRAL🍞
Nada mejor que la comida hecha por uno mismo, sobretodo cuando se trata del pan, porque es muy difícil encontrar en el mercado un pan 100% integral y que no tenga exceso de sal o de materia grasa. Este pan además de ser muy simple es muy económico...así que manos a la obra👐
Vas a necesitar:
🍞1/2kg de harina integral
🍞1 sobre de levadura de 10gr
🍞1 cdita de azúcar(si queres podes usar azúcar mascabo pero es muy poco lo que usamos, sólo para activar la levadura)
🍞1 cdita de sal
🍞agua tibia(es importante que no sea ni caliente ni frio!!)
➡para hacer el fermento: colocar el sobre de levadura con 1 cda de harina, 1 cda de azucar y 1/4 taza de agua tibia. Mezclar con tenedor y dejar desacansar por 30min tapada con un paño en un lugar cálido. Vas a ver que va a duplicar el tamaño y se va a llenar de burbujas
➡una vez pasado los 30min colocar el resto de la harina en un bowl formando una corona y dejando el centro libre. Colocar la sal sobre la harina y si queres le podes agregar semillas.
➡Colocar el fermento en el centro, empezar a amasar con la mano y agregar el agua tibia necesaria hasta formar una masa lisa. Continúa amasando en la mesada para que se integre bien.
➡Dejar descansar la masa en el mismo bowl tapada con un paño en un lugar cálido (yo a veces la dejo al lado del horno prendido!) por 30 minutos más...va a duplicar su tamaño.
➡Colocar la masa en el molde que quieras, yo con esta cantidad coloqué una parte en una budinera y el resto hice bolitas más chicas y las coloqué en moldes de muffins.
También si queres le podes agregar a la masa condimentos como oregano, pimentón o lo que te guste para hacerlos saborizados!!😉
➡Dejar descansar 30 minutos más...paciencia🙏, vale la pena🙌.
➡Pincelar con un huevo para que quede más dorada la superficie y si queres le podes agregar semillas o lo que te guste
➡Llevar a horno precalentado aproximadamente 45min, depende de cada horno.
Queda una miga muy tierna y rica😃👍🍞
TIP: yo cuando hago el pan lo suelo cortar en rodajas y lo coloco en una bolsa tipo ziploc para llevarlo al freezer, así cada vez que tengo ganas de comer, s**o sólo una rodaja😉✨

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10 alimentos para evitar el envejecimiento:
El envejecimiento es causado por la oxidación de nuestras células. Por lo cual es imprescindible obtener de nuestra alimentación ciertos componentes que eviten la oxidación temprana que suele ocurrir con una mala alimentación y un agotador estilo de vida. Entre los mas importantes:
1. Palta: Tiene vitamina E, un poderoso antioxidante.
2. Vino tinto: contiene antioxidantes (no más de una copa al dia)
3. Chocolate amargo: ayuda a mantener la flexibilidad y elasticidad arterial. Atención busquen chocolates que tengan más de un 70% de cacao.
4. Espinacas: Protege de la degeneración muscular relacionada con la edad.
5. Frutos Rojos: Tienen Flavonoides, con propiedades antioxidantes
6. Salmon: Rico en Proteínas saludables y en ácidos grasos omega 3
7. Té verde: El más poderoso antioxidante que contiene muchísimos beneficios para nuestra salud.
Empiecen a incorporar gran variedad de estos alimentos para vernos y sentirnos cada vez mejor!

TIPS PARA AUMENTAR EL METABOLISMO Y QUEMAR MÁS GRASA!!🔥💪
Que es el metabolismo??es la velocidad con que tu cuerpo transforma la comida en energía...lo importante a tener en cuenta es que cuanto más rápido es la velocidad de tu metabolismo, más grasa quemas!!
Como hacer para mantener un metabolismo activo:
1✅ Comer cada 3 horas
2✅Tomar la cantidad suficiente de agua.💦
3✅ Hacer ejercicio🚴⚽🏀🎾
4✅ Tomar el Te verde concentrado☕ que aumenta el metabolismo y ademas ayuda a quemar grasas!!
5✅Balancear el consumo de carbohidratos en nuestra alimentacion! Por eso es importante reducir las harinas y aumentar el consumo de Frutas y verduras de diferentes colores, legumbres y pescado!!🍎🍊🍉🍌🍠🍆🍅
👉Consultanos para hacerte tu evaluación nutricional y escáner corporal gratuitos asi conoces tu velocidad de metabolismo!!!

SUPERNUTRIENTES QUE MEJORAN TU COMPOSICIÓN CORPORAL💪😄
Estos alimentos te pueden ayudar a lograr tu resultado pero siempre recorda que deben ir acompañados de una alimentación saludable y actividad fisica!!☺
1✅TE VERDE☕: tiene elevados niveles de antioxidantes(catequinas) que estimulan la pérdida de grasa. También aumenta el gasto calórico, mejora la función hepática y ayuda a que tu cuerpo use la grasa como fuente de energía(osea, quemas más grasa!!). Recorda que debe ser un buen te verde concentrado!!
2✅ACEITE DE PESCADO OMEGA 3: mejora la sensibilidad a la insulina, ayuda a disminuir la inflamación y los niveles de cortisol(hormona del estres que hace que acumules grasa abdominal) y estimula la termogenesis( aumenta las calorías que quemas)
3✅SEMILLAS (lino, chia, girasol, sésamo, pepitas de calabaza, etc): aportan fibra, grasas buenas y zinc. Mejoran el ambiente hormonal
4✅CARNE MAGRA, HUEVOS Y SUPLEMENTOS DE PROTEÍNA: aportan glutamina y L- carnitina que ayudan a perder grasa, aceleran el metabolismo, disminuye la ansiedad por los carbohidratos y mejora la concentración. Además ayudan a reparar el tejido muscular y aumentan la oxidación de las grasas.
5✅PICANTE(pimienta de cayena, chiles..el famoso aji de la mala palabra😂)tienen un componente bioactivo llamado capsaicina que ayuda a quemar grasa y disminuye el apetito
6✅ESPECIAS, canela y cúrcuma: mejoran la sensibilidad a la insulina y disminuyen el azúcar en sangre(cuando se eleva mucho la insulina, dificulta la quema de grasa) Además la cúrcuma tiene propiedades anticancerigenas y antiinflamatorias.
7✅AJO: mejora el sistema inmunológico, aumenta el gasto calórico, mejora el flujo sanguineo, disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas porque disminuye el colesterol malo y los triglicéridos
8✅JENGIBRE: aumenta la termogénesis y disminuye el apetito.