Peraco

Mein Rezept für den
Stoffwechsel - Smoothie 💚

Je 50g Brokkoli und Spinat
(TK oder Frisch)
100g Himbeeren oder Heidelbeeren
Eiweißpullver (Menge laut Hersteller)
1 EL Omega 3 Öl
5g Ballaststoffe
(Leinsamen, Haferflocken)

Alles zusammen in den Mixer und genießen 🥦🫐💚

Kreisen deine Gedanken öfters beim Abnehmen das du auf einiges Verzichten musst und dann die Motivation verlierst?

Hier ein Paar Tipps für dich:

👉 kleine Ziele setzen
👉 entspannt ablenken
👉 Behlohnung baut auf
👉 Tagebuch führen
👉 Tag planen
👉 Verbündete suchen
👉 Bewegung/ Sport
👉 Gesunde Rezepte suchen
👉 Meditation
👉 Hypnose

Lass dir Zeit und verzichte nicht auf Genuss & Freude 🙌 💕

Schönen Tag!

Warum sind grüne Lebensmittel so gesund?
🥒🥬🥦🫛🫑🍏🥑🫒

Grüne Nahrungsmittel sind besonders wichtig für einen gesunden Darm, es fördert einen gute Darmflora da es viele gute Ballaststoffe enthält.

Darm & Darmflora spielen beim Abnehmen eine wichtige Rolle, sie regulieren das Hungergefühl und die Fettverbrennung.
Für eine nachhaltige Gewichtsreduktion ist einen aktive Verdauung sehr förderlich!

Grünes Blattgemüse 🥬 Mangold, Blattsalate, Kresse oder Gurke 🥒 enthalten viel Wasser und haben im Durchschnitt nur 20 - 30 kcal pro 100g

Nimm täglich einen Portion ( Handvoll ) grünes Gemüse zu dir und unterstütze deine Gesundheit 💚

Bring Farbe in dein Essen!
🥬🥝🍒🍋🥭🫑🍏🍉🍠🫒🍅

Wenn du Gewicht verlieren möchtest, solltest du darauf achten was du isst und nicht wieviel du zu dir nimmst.

Zähle keine Kalorien, stell die Waage beiseite und erinnere dich daran was dir gut tut.

Meine Tipp 👉 Farben ins Essen einbauen, damit hast du eine Vielzahl an Lebensmittel die gesund sind und deinen Körper optimal unterstützen!

Orientalischer Hummus zum Frühstück oder als Snack dazwischen 👌

Es besteht aus Kichererbsen und ist einen gute Protein & Nährstoffquelle. Er enthält viele wichtige Vitamine & Mineralstoffe wie Vitamin A,C,E, Magnesium, Calium sowie Eisen.

Durch die vielen Ballaststoffe wird unsere Verdauung und Darm angeregt und sättigt sehr gut.

Mein Rezept:
5 Portionen

250g Kichererbsen
4EL Thahin Paste
1g Salz
3 Knoblauchzehen
1EL Zitonensaft
4EL Olivenöl
1 rote Zwiebeln
1TL Paprikapullver
2EL grüne & schwarze Oliven
1EL Schwarzkümmel

Kichererbsen nach Anleitung kochen oder Dose. Etwas Saft auffangen und
zusammen mit Knoblauch, Zirone, Zwiebel, Oliven, Olivenöl & Gewürze pürieren.
Thahin unterrühren, mit Paprika und Schwarzkümmel bestreuen.

Lasst es Euch schmecken! 🥣🧡

Wir alle brauchen eine Eiweißreiche Ernährung um unsere Wohlfühlgewicht zu erreichen & halten zu können. 🥚🍳🥣 🥑🍓

Starte gut & richtig in den Tag, damit vermeidest du Heißhungeranfälle.
Eiweiß bringt deinen Stoffwechsel auf Touren und bringt dir Energie.

Raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot, Gebäck, Zucker, Fertiggerichte kann zu ständiger Müdigkeit im Alltag führen, da unser Blutzuckerspiegel schnell wieder sinkt und man Lust auf Essen bekommt.

Das Beste zum Schluß - wir sparen dadurch auch noch Kalorien 🥳

Ich persönlich bevorzuge meinen Eiweißreichen Shake ohne Zucker und am Wochenende gibt es ausführliches Frühstück mit gesunden Eier, Gemüse & Obst

Schönen Tag! 💚

Ein richtiger Sattmacher und super gesund dieser Quinoa - Grünkohl Salat mit Karotten, Nüsse, Granatapfel und Feta

Liebt ihr Quinoa? 💚

Rezept 👩🏻‍🍳 Fertig in 30 min
1Person 540 kcal

50g Quinoa
40g frischen Grünkohl
1 kleine Karotte
3/4 EL Sonnenblumenkerne
2 Stück Wallnüsse
50g Feta Käse
1/2 EL Olivenöl
1/4 EL Apfelessig oder Orangenessig
10g Granberry ( getrocknet)
2EL frische Granatapfelkerne
Frischen Petersilie
Salz & Pfeffer
Ev. etwas Knoblauch
Etwas Zitronensaft

Quinoa nach Packungsanleitung kochen. Grünkohl, Karotten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Feta würfeln, Sonnenblumenkerne,Gandberry & Wallnüsse vierteln.
Alles gemeinsam in einer Schüssel vermengen.

Dressing:

Olivenöl, Essig mit einem Schuß Zitronensaft vermengen und mit Gewürze und Petersilie abschmecken - 2 EL Wasser 💦

Ich persönlich gebe noch etwas frischen Knoblauch hinzu 🙋🏻‍♀️💚

Mahlzeit 😋

Quinoa ist eine sehr gute Eiweßquelle und enthält eine Menge an Eisen, Zink, Folsäure & Magnesium

Power Saft Rezept!

Der Herbst 🍂 kommt langsam und unser Immunsystem kann man sehr gut mit diesen Saft stärken.

Ich trinke diesen Shot um der Grippe vorzubeugen und meinem Körper zusätzlich Vitamine zu geben.

1 - 2 Monate sollte er fermentieren, perfekt Zeit für jetzt 😉 damit wir ihn dann gleich genießen können.

Mein Rezept für Euch 💚

Zutaten:

250g Ingwer
150g Kurkuma
1TL Pfefferkörner schwarz zerstoßen
4 Knoblauchzehen zerdrückt
1 Zwiebel geschnitten
2-3 Chilis 🌶️ rot obtional
1 Zimtstang
Je 1 TL Gewürznelken,Anis - und Fenchelsamen
Je 1 Bio - Orange 🍊 und Bio - Zitrone 🍋
Ca. 300 -400 ml Honig 🍯

Zubereitung:

Ingwer und Kurkuma mit der Schale fein hacken.
Hinweis: Dabei unbedingt Handschuhe verwenden, Kurkuma färbt die Hände!

In das sterilisierte Glas füllen. Pfeffer, Knoblauch,Zwiebel,Chilis und Gewürze dazugeben.

Orangen und Zitronen mit Schale in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem ausgepressten Saft ins Glas hinzufügen.

Honig bis ca. 4 cm unter dem Glasrand auffüllen.

Das Glas verschließen und bei Zimmertemperatur stehen lassen.

In den ersten Tagen täglich umrühren bis das Ferment so dünn geworden ist, dass sich kein Honig mehr am Boden absetzt.

1 - 2 Monate fermentieren lassen.

Haltbarkeit: Dunkel und kühl gelagert hält sich der Power - Saft für mindestens 1 Jahr.

Gesundheit 💚

Eine Prise Liebe 🧑‍🍳 die wichtigste Zutat

riechen - schmecken - sehen

Kochen ist für mich eine Art Meditation, ich liebe die Farben und Gerüche der Gewürze. Das Kochen ist für mich nicht nur eine Leidenschaft, sondern auch eine Art Liebe zu zeigen. Bei kaum einer Beschäftigung fühle ich mich wohler.

Mit Genuss gemeinsam essen und genießen 🩷 das ist für mich wichtig.

Wie geht es euch dabei?