Dott.ssa Annachiara De Biase - Biologa Nutrizionista
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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Annachiara De Biase - Biologa Nutrizionista, Salute/bellezza, Via Filangieri, 36, Naples.
Ho deciso di dedicarmi a due settori che mi stanno particolarmente a cuore: alimentazione nella donna ( fasi del ciclo mestruale, gravidanza, allattamento e fertilità) educazione alimentare in bambini ed adolescenti con DCA.
❤️🌸LOVE AND NATURE ❤️🌸
Torna in forma con un percorso personalizzato!
Cari pazienti,
le feste di Natale si avvicinano e con esse giornate piene di gioia, convivialità e momenti speciali con le persone che amate.
In questo periodo è naturale che la tavola diventi protagonista, e voglio ricordarvi che mangiare non deve mai essere vissuto come un limite o con sensi di colpa.
Concedersi i piatti della tradizione, un dolce in più o un brindisi fa parte della bellezza delle feste. L’aspetto davvero importante è mantenere un equilibrio, ascoltando le proprie sensazioni, rispettando la fame e la sazietà e trovando un armonioso compromesso tra gusto, benessere e serenità. Per questo vi aiuterò io sempre con il mio supporto.
Vivete questi giorni con leggerezza: alimentarsi bene significa anche godersi il cibo nei momenti di festa, senza rigidità.
Vi auguro un Natale ricco di calore, condivisione e salute.
Con affetto,
La vostra nutrizionista 🎄✨
Annachiara De Biase
15/10/2025
🥪 Pranzo d’asporto 100% vegetale e ricco di gusto 🌿
Oggi nella lunch box:
🍞 Pane azzimo
🍢 Tofu al naturale o marinato
🥬 Scarola ripassata con olive e capperi
🔬 Valore nutrizionale del pasto:
✅ Carboidrati complessi dal pane azzimo → fonte di energia a basso impatto glicemico
✅ Proteine vegetali dal tofu
✅ Grassi buoni e antiossidanti da olive e olio EVO
✅ Scarola → fonte di fibre, potassio e vitamina A
✅ Capperi → ricchi di composti fenolici e quercetina (azione antiossidante)
⚖️ Pasto bilanciato:
→ Ricco di fibre per la sazietà
→ Con grassi insaturi per il benessere cardiovascolare
→ A basso contenuto di zuccheri semplici
→ 100% plant-based e facilmente digeribile
📌 Ottimo da portare in ufficio o in viaggio. Preparalo la sera prima per un pasto sano e pratico!
14/10/2025
🥚 FRITTATA DI PASTA: EQUILIBRIO E GUSTO IN UN UNICO PIATTO
Un’opzione pratica e completa per il pranzo, anche fuori casa.
Ecco perché è una scelta nutrizionalmente valida:
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🔹 Fonte di proteine ad alto valore biologico
Grazie alle uova, che forniscono tutti gli amminoacidi essenziali.
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🔹 Apporto bilanciato di carboidrati complessi
Soprattutto se si utilizza pasta integrale o di legumi, per un rilascio energetico graduale.
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🔹 Buon contenuto di fibre
Con pasta integrale e l’aggiunta di verdure, aiuta la sazietà e la salute intestinale.
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🔹 Grassi buoni in quantità controllata
Con olio extravergine d’oliva e senza fritture eccessive.
💡 Idea: preparala la sera prima, tagliala a fette e abbinala a un contorno fresco (insalata, finocchi, pomodorini) e un frutto per un pasto bilanciato
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